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[食記] 高雄燕巢古早味廟口大腸香腸
May 5th 2013, 20:41

作者kingneo2010 (Neo)

看板Kaohsiung

標題[食記] 高雄燕巢古早味廟口大腸香腸

時間Sun May 5 20:41:43 2013

餐廳名稱：燕巢古早味廟口大腸香腸 消費時間：2013年/5月 地址：高雄市燕巢區中民路548號 電話：0982617264 營業時間：12：30-19：00（每天） 每人平均價位：50 推薦菜色：大腸包小腸 威靈寺廟口的香腸已傳到第三代。 由廟口路邊的"廟口香腸"到今日的廟腳小店面。 香腸的內餡是由高梁及中藥材混和比例，再搭配細選後的豬後腿肉，調制而成。 大腸的部份主要分成花生與皇帝豆兩種口味（兩種各有其風味）。 大腸及香腸皆是為每天現拌現做，保持其新鮮度及口感：） 配料的部份，少不了的就是薑、蒜、醬油膏、豆瓣醬。其中最特別的是他們家自創的泡菜口味，非常清爽 特別是泡菜混和著大腸香腸，不膩又清爽的口感。 燕巢人的午後就是想著好吃的廟口香腸大腸,當作點心或當遲來的午餐都很ok,不少外地人路過燕巢廟口,吃了都會懷念起這攤香腸的滋味了!好吃的燕巢廟口香腸現在是在中民路旁的"威靈寺廟腳"。也有賣生的香腸與禮盒,可送禮也可買回去冷凍鮮存. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 116.59.84.230

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