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禁宰標準不一 嘉市攤商「怎過活?」
Apr 30th 2013, 19:12

受雇嘉義市傳統市場活禽攤商范姓工人,批評政府禁宰活禽無配套輔導措施,影響他生計。
記者魯永明/攝影
農委會配合防範禽流感H7N9疫情,宣布傳統市場禁宰活禽提早17日起跑,嘉義市無合法宰殺活禽屠宰場,市府列管傳統市場28處攤商及場外15攤共43攤,場外攤商抱怨場內外取締標準不一,目前場外禁止宰殺、場內不禁,但17日以後同步禁止;市場攤商批取締欠缺配套措施,影響生計。

傳統市場禁宰活禽政策原定6月17日上路,因出現首個境外移入H7N9疫情病例,農委會提早從5月17日執行,引起活禽攤商不滿。

嘉義市有肉品市場屠宰毛豬,無活禽屠宰場,雞鴨鵝送鄰近民雄、溪口鄉合法屠宰場宰殺,市府配合疫情,列管傳統市場28處攤商及場外15攤,加強檢驗消毒,勸導禁止宰殺。

「不宰殺活禽,叫阮怎生活!」受雇傳統市場內活禽攤商范姓工人,刀法俐落,活土雞在他手上「一刀斃命」,再丟給其他婦女清洗滾燙除毛。他評批政府禁宰活禽無配套輔導措施,他靠此賺錢養家,取締上路影響生計。

攤商要求政府要有完善配套輔導措施,家庭主婦愛買溫體現宰土雞,電宰土雞增加宰殺費。市場外劉姓活禽攤商說,他只賣活土雞不宰殺,投資10多萬元宰殺設備停用,現賣現宰土雞,較電宰加工雞健康,市府目前禁止場外宰殺,場內未禁。

市府建設處說,取締標準按農委會規定,場外勸導禁止宰殺,取締開罰與全國同步,農委會正研擬禁止宰殺新規定,及輔導獎勵攤商配套措施,攤商面臨困難,會向中央反映。

H7N9來勢洶洶,嘉義縣長張花冠昨天前往嘉義縣義竹鄉一處養禽場,視察防疫作為,並要求相關單位全體總動員,防堵禽流感入侵。

嘉義縣家畜疾病防治所表示,截至目前全縣已送檢1180個樣本,檢測結果病毒都呈陰性,並執行家禽批發市場、家禽理貨場、屠宰場清潔消毒、養禽場公共區域消毒及輔導畜主加強場區自主消毒695場,輔導各養禽戶落實生物安全措施894場次。

受雇嘉義市傳統市場活禽攤商范姓工人,批評政府禁宰活禽無配套輔導措施,影響他生計。 / 記者魯永明/攝影

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